本刊記者 胡晶/文 張彥山/攝
H7N9禽流感在全國(guó)范圍內(nèi)擴(kuò)散之后國(guó)家迅速出臺(tái)政策，關(guān)閉了大量活禽交易市場(chǎng)，禽類產(chǎn)品及其副產(chǎn)品的生產(chǎn)供應(yīng)鏈都受到了很大的影響，為此，羽絨行業(yè)也產(chǎn)生了不小的震動(dòng)。由于禽類市場(chǎng)的大量關(guān)閉，直接影響了羽絨的產(chǎn)量，羽絨原料一時(shí)間供不應(yīng)求，價(jià)格與去年相比暴漲了近70%。另一方面，從六月份開始，羽絨行業(yè)進(jìn)入了密集的生產(chǎn)加工期，當(dāng)前正是企業(yè)大量采購(gòu)原料的黃金時(shí)段。
中國(guó)的羽絨行業(yè)20多年來(lái)一直在“冷暖”之間盤旋，原料價(jià)格起起伏伏的情況已經(jīng)非常普遍。禽流感在中國(guó)發(fā)生過(guò)不止一次，羽絨服企業(yè)自身已經(jīng)具備了一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。然而今年的價(jià)格上漲幅度幾乎達(dá)到翻一番的程度，這種情況確實(shí)比較少見。正處于采購(gòu)、生產(chǎn)期的羽絨服企業(yè)，對(duì)于當(dāng)前的形勢(shì)也有自己的看法和對(duì)策。
受創(chuàng)程度差異大
不同規(guī)模的羽絨企業(yè)在這場(chǎng)震蕩中展現(xiàn)出了截然不同的姿態(tài)。知名度、附加值高的羽絨品牌企業(yè)對(duì)于這次羽絨原料價(jià)格的暴漲表現(xiàn)得非常淡定，相反，一些中小型加工企業(yè)則表示受到了很大的沖擊。
福建卡朱米時(shí)裝有限公司董事長(zhǎng)李國(guó)坤表示：“企業(yè)經(jīng)營(yíng)十余年來(lái)已經(jīng)與國(guó)內(nèi)一些大型羽絨供應(yīng)商保持著非常穩(wěn)定的合作關(guān)系，雙方的貿(mào)易往來(lái)是建立在互相信任的基礎(chǔ)上，不會(huì)因?yàn)檫@些非人為的因素而破壞了這么長(zhǎng)時(shí)間的合作關(guān)系。當(dāng)然，在這樣的特殊情況下，羽絨原料價(jià)格確實(shí)有一定程度的上漲，但是首先可以做到確保原料的正常供應(yīng)，不會(huì)出現(xiàn)斷貨的情況；另一方面，僅僅從原料價(jià)格方面的上漲來(lái)說(shuō)，大企業(yè)對(duì)于這種原料價(jià)格的起伏已經(jīng)有了很大的彈性，資金的回流方面也沒(méi)有問(wèn)題?！?/p>
然而，對(duì)于中小企業(yè)來(lái)說(shuō)，這樣的巨大漲幅確實(shí)難以承受。“羽絨原料價(jià)格比去年漲了幾乎一倍，即使之前已經(jīng)有了漲價(jià)準(zhǔn)備，但是這么高的漲幅還是吃不消，只能被迫減產(chǎn)甚至停產(chǎn)?！苯B興縣鴻達(dá)羽絨制品廠負(fù)責(zé)人袁六五說(shuō)，“企業(yè)實(shí)力還不夠強(qiáng)，資金方面還不能完全消化這么高的漲幅，尤其是外貿(mào)訂單方面影響非常大。我們的出口單子都是年初就已經(jīng)和外商談好的價(jià)格，這樣突如其來(lái)的漲價(jià)在意料之外，出口毛利率下降得很厲害。另一個(gè)非常擔(dān)心的情況就是即使愿意付出高價(jià)，也未必能順利地在合適的日期買到羽絨原料。”
打造“風(fēng)險(xiǎn)防火墻”
羽絨服的生產(chǎn)周期非常固定，每年冬季上架的羽絨服基本都是七月初正式投入生產(chǎn)，也就是說(shuō)，在五六月份，必須完成羽絨原料及面料的采購(gòu)，而三月份的禽流感帶來(lái)的羽絨漲價(jià)剛好把危害拖延到了年中，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)有一定的風(fēng)險(xiǎn)性。然而一直“看天吃飯”的羽絨服企業(yè)每年都會(huì)面對(duì)原料漲價(jià)、暖冬、滯銷、其他棉服的沖擊等各方面的壓力，他們未雨綢繆的能力和面對(duì)壓力的彈性也比較大。“即使沒(méi)有禽流感，每年的這個(gè)時(shí)候也會(huì)有各種自然原因和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)原因帶來(lái)的羽絨價(jià)格上漲，這次只不過(guò)是漲幅太大而已。事實(shí)上最近羽絨價(jià)格已經(jīng)有了明顯的回落，今年四月的時(shí)候鴨絨價(jià)格已經(jīng)飆到70萬(wàn)元/噸，但是后來(lái)又馬上回落到了40萬(wàn)左右，目前的情況是羽絨一天一個(gè)價(jià)，禽流感得到明顯控制之后，價(jià)格也應(yīng)該逐漸回落到正常的水平?！币捤ê贾荩r(shí)裝有限公司品牌總監(jiān)金佳爾說(shuō)。
匯達(dá)公司品牌經(jīng)理關(guān)鐵軍也說(shuō)：“禽流感并不是全國(guó)性的全面泛濫，而只是在幾個(gè)省市集中暴發(fā)，而且從疫情暴發(fā)到得到明顯控制，交易步入正軌的時(shí)間拉得很短。另外，很多企業(yè)都有自己固定的客戶專向收購(gòu)鴨毛，每年年初就定好了量并支付定金，即使供應(yīng)量暴漲，價(jià)格也不會(huì)太過(guò)離譜?！?/p>
自我調(diào)節(jié)彈性強(qiáng)
羽絨服企業(yè)在遇到突發(fā)情況時(shí)大多會(huì)有自己的方式進(jìn)行調(diào)節(jié)，供應(yīng)鏈一下斷裂的情況并不多見。杭州賽爾美集團(tuán)有限公司總裁助理費(fèi)天文介紹，經(jīng)營(yíng)時(shí)間比較長(zhǎng)的羽絨服企業(yè)都與上下游企業(yè)有很好的關(guān)系，原料供應(yīng)問(wèn)題一般是和供應(yīng)商都是一年談一次，每年的供貨量和價(jià)格在年初就基本都定了，收貨時(shí)按照一定的賬期付款。如果出現(xiàn)突發(fā)情況，會(huì)預(yù)付供應(yīng)商一部分資金，這樣既緩解他們的壓力，也有利于生產(chǎn)商拿到優(yōu)于市場(chǎng)的價(jià)格，有助于維持良好的相互合作關(guān)系。
費(fèi)天文說(shuō)：“做羽絨生意是一年循環(huán)一次，整個(gè)回流過(guò)程比較慢，所以大多數(shù)企業(yè)都會(huì)有一定的存貨，一般來(lái)說(shuō)在生產(chǎn)旺季之前，就會(huì)在羽絨價(jià)格較低的時(shí)候批量采購(gòu)一批原料以備不時(shí)之需，不管出現(xiàn)什么突發(fā)狀況，都不太可能兩手空空或者停產(chǎn)，可以先用手頭的庫(kù)存進(jìn)行生產(chǎn)，等到羽絨價(jià)格低一點(diǎn)兒的時(shí)候再出去補(bǔ)貨?！?/p>
“所有的訂單都兌現(xiàn)可能困難，通常會(huì)采取分批供貨的方式，保證下游企業(yè)不停產(chǎn)，等有了貨或者價(jià)格降下來(lái)再給下游的企業(yè)也可以，當(dāng)然這依賴于二者長(zhǎng)期的合作關(guān)系?！苯鸺褷栒f(shuō)，“我們這一帶并不會(huì)出現(xiàn)完全斷貨的情況，只不過(guò)供應(yīng)商的要求發(fā)生了一些變化。以前供應(yīng)商只要收到訂金就可以提貨，今年必須要當(dāng)場(chǎng)付清全款，所以企業(yè)要在資金流動(dòng)方面未雨綢繆?！?/p>
經(jīng)銷商與生產(chǎn)商是魚水關(guān)系，希望你們能夠伸出援助之手，同呼吸共命運(yùn)，相互支持，相互理解，相濡以沫，利益同享，風(fēng)險(xiǎn)同擔(dān)，幫助生產(chǎn)商渡過(guò)難關(guān)。相信在你們的支持和幫助下，生產(chǎn)商會(huì)很快走出困境，恢復(fù)羽絨生產(chǎn)供應(yīng)鏈的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
——中國(guó)羽絨工業(yè)協(xié)會(huì)致羽絨行業(yè)經(jīng)銷商的公開信
包括H7N9在內(nèi)的禽流感病毒一般在遠(yuǎn)低于100℃的環(huán)境下就會(huì)被殺死。所以，在這樣標(biāo)準(zhǔn)工藝高溫高壓烘干消毒制作出來(lái)的羽絨制品，是非常安全的。
——@杰奧羽絨服微博
內(nèi)部人士也給記者算了一筆賬，一件羽絨服中，羽絨的成本只占到較少的部分，對(duì)成衣的成本只有個(gè)位數(shù)的影響。以外貿(mào)出口羽絨服為例，對(duì)毛利率可能會(huì)有2~3個(gè)百分點(diǎn)的影響。
——《新金融觀察》
鴨絨成本上升后，不排除有些小廠家會(huì)在羽絨服的填充上玩些花樣。消費(fèi)者購(gòu)買今年新款的時(shí)候可留意成分標(biāo)簽上的充絨量，一般高于80%的羽絨服保暖性會(huì)比較好。
——《無(wú)錫商報(bào)》
鴨鴨集團(tuán)不再生產(chǎn)耗絨量大的羽絨被等產(chǎn)品，羽絨服裝也向時(shí)裝化發(fā)展，減少含絨量；同時(shí)，注重高檔服裝生產(chǎn)，降低羽絨占總成本的比重，由量大取勝轉(zhuǎn)變成做精做專，通過(guò)提升產(chǎn)品的面料、款式、品質(zhì)贏得市場(chǎng)。
——《江西日?qǐng)?bào)》
專家視角
羽絨業(yè)自身調(diào)劑的必然過(guò)程
中國(guó)羽絨工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)姚小蔓介紹，根據(jù)近期對(duì)部分鴨鵝養(yǎng)殖公司的了解，鵝鴨的出欄數(shù)降低了15%左右，對(duì)價(jià)格產(chǎn)生了不小的影響，但減少的量應(yīng)該不足以造成原料供應(yīng)鏈的斷裂。目前羽絨制品企業(yè)生產(chǎn)照常，但在接單時(shí)相對(duì)謹(jǐn)慎許多。“今年冬季羽絨服價(jià)格上漲是必然的結(jié)果，但是羽絨服的價(jià)格上漲不只是羽絨原料漲價(jià)這一個(gè)方面造成的，流通、渠道、人力等資源的漲價(jià)也是重要原因。不過(guò)，目前對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，他們擔(dān)心的不是價(jià)格問(wèn)題，而是收不到羽絨原料。”
姚小蔓介紹，羽絨服企業(yè)目前收購(gòu)羽絨原料有兩大途徑，一是農(nóng)場(chǎng)，二是散養(yǎng)戶。從目前的情況來(lái)看，這兩個(gè)收購(gòu)渠道均已出現(xiàn)了供貨緊張的情況，不過(guò)隨著禽流感疫情得到有效的控制，羽絨原料的供貨情況也正在逐漸回歸到正常的軌道。
“目前，生產(chǎn)還都在正常開展，因?yàn)樯a(chǎn)計(jì)劃都是提前幾個(gè)月制訂出來(lái)的，企業(yè)還要按合同規(guī)定的期限出貨。這段時(shí)間，也是行業(yè)自身調(diào)劑的一個(gè)過(guò)程?！币π÷f(shuō)，“在價(jià)格瘋漲的背后，也許不是無(wú)絨可買、無(wú)絨可賣的絕境，而是對(duì)未來(lái)預(yù)期不確定因素的恐慌。禽流感畢竟只是一個(gè)短期的疫疾，隨著禽業(yè)的逐漸恢復(fù)、原料供應(yīng)的回漲，價(jià)格必然會(huì)慢慢回落。”
消費(fèi)者不必“談禽色變”
一部分消費(fèi)者擔(dān)心禽流感會(huì)直接影響到羽絨的品質(zhì)，因而質(zhì)疑羽絨服的安全質(zhì)量保障問(wèn)題。對(duì)于消費(fèi)者的這個(gè)擔(dān)憂，專家已經(jīng)給出了明確的答案。
中國(guó)羽絨工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布消息稱，合格的羽絨服羽絨是指從鵝鴨(水禽)體表采集的羽毛絨，這些原料毛需要經(jīng)過(guò)多次水洗，然后在120~130℃高溫高壓下，烘干消毒30分鐘后再進(jìn)行分毛處理。據(jù)美國(guó)禽類疾病專家報(bào)道，禽流感病毒在56℃溫度下只能存活2~3分鐘。另外，根據(jù)世界衛(wèi)生組織得出的結(jié)論，禽流感病毒在70℃高溫下2分鐘即可滅活。這就是說(shuō)，禽流感病毒是不耐高溫的。所以，按照標(biāo)準(zhǔn)工藝高溫高壓烘干消毒制作出來(lái)的羽絨及制品，是根本不可能帶有禽流感病毒的。因此，使用合格的羽絨及制品是安全的，消費(fèi)者可以放心購(gòu)買。
在今年冬季的羽絨服銷售戰(zhàn)中，知名度較低的小品牌將會(huì)受到一定程度的打擊，消費(fèi)者在禽流感的影響下，在心理上將會(huì)更信任企業(yè)實(shí)力強(qiáng)、知名度高的品牌進(jìn)行購(gòu)買，一些小型初級(jí)羽絨服生產(chǎn)商可能會(huì)在這次震蕩中受到重創(chuàng)。
